Vega Sicilia Unico Reserva Especial Año 2021 (Vega Sicilia) 750ml

Vega Sicilia Unico Reserva Especial é o vinho mais raro e disputado de Vega Sicilia. Incrivelmente complexo e sofisticado, é elaborado com um corte de 3 safras diferentes de Vega Sicilia Unico, originando um vinho singular, que combina as qualidades e nuances de cada safra - por isso que ao invés de ser safrado, o vinho traz o ano em que o corte foi feito. O aristocrático año 2021 é elaborado com as safras 2009, 2010 e 2011 e mereceu nada menos que 98 pontos de James Suckling e 95 pontos de Robert Parker. Um vinho que harmoniza de maneira magistral potência e elegância. Um dos maiores e mais celebrados vinhos de todo o mundo.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Vega Sicilia
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Uva: Tinto Fino
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Bife Wellington, Tournedos Rossini e Carneiro.
Vinhedo: As vinhas são cultivadas em terrenos com solos localizados entre encostas que descem desde o deserto até a planície. A superfície do solo é composta de pequenos fragmentos de pedra calcária, abundância de quartzo e cascalho na profundidade.
Vinificação: Corte das safras 2009, 2010 e 2011. Fermentação em tanques de madeira com uso de leveduras nativas e temperatura controlada. Fermentação malolática completa em carvalho.
Maturação: Após a fermentação, o vinho passa por aquilo que é, provavelmente, o envelhecimento mais longo no mundo, em um vinho tinto, quase 10 anos entre madeira e garrafa. Passando por diferentes fases em diferentes tipos de barris. Barris de madeira franceses e americanos novos e usados de 225 litros e cubas de 20.000 litros.

Pontuado por James Suckling em 2021: 98
Pontuado por Wine & Spirits em 2021: 98
Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 96
Pontuado por Robert Parker em 2021: 95
Pontuado por Wine Spectator em 2021: 90