Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2022 (Boekenhoutskloof) 750ml

Excelente tinto de Boekenhoutskloof, uma das maiores estrelas da África do Sul. Expressa com autenticidade o caráter do Cabernet Sauvignon, com taninos refinados, fruta suculenta e ótimo equilíbrio. Estruturado, marcante e fácil de gostar, se destaca pela tipicidade e elegância. Segundo a Wine Spectator, "é saboroso e delicioso". Com sua excelente relação qualidade-preço, é um grande achado para os amantes de vinhos expressivos e bem elaborados.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Boekenhoutskloof
País: África do Sul
Região: Coastal Region
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Helderberg, perto de Stellenbosch. Os solos são predominantemente graníticos e argilosos, proporcionando boa drenagem e retenção de umidade.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e passam por uma maceração a frio, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Durante a fermentação, são realizadas remontagens frequentes para maximizar a extração de cor e sabor. A fermentação malolática é completa.
Maturação: Maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês.