Scaloti Negroamaro Salento Rosato 2019 (Cosimo Taurino) 750ml

Com a variedade Negroamaro, Cosimo Taurino elabora um excelente rosado seco, leve e harmônico. Vinho super versátil e agradável, fácil de harmonizar com diferentes estilos de pratos.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Cosimo Taurino
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Rosado
Uva: Negroamaro
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Aperitivos em geral, massas, risotos e peixes.
Vinhedo: Vinhedos próprios localizados em Guagnano, comuna de Puglia, pertencente a DOC Salice Salentino. Vinhedos com idade média de 25 a 30 anos.
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura automático ( entre 14 e 16C). Fermentação durante 30 dias. Maceração entre 8 e 12 horas.
Maturação: Não passa por madeira, para preservar a frescura da fruta.

Pontuado por Antonio Galloni em 2017: 90