Rosso Piceno 2023 (Saladini Pilastri) 750ml

Tinto italiano saboroso e expressivo, elaborado com uvas provenientes de videiras antigas cultivadas organicamente. Revela grande equilíbrio, textura envolvente e um perfil gastronômico que acompanha a mesa com naturalidade. Marcante sem excessos, une autenticidade e frescor em um estilo acessível, fácil de beber e, ao mesmo tempo, cheio de personalidade — um belo achado para o dia a dia.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Saladini Pilastri
País: Itália
Região: Marche
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes, frios e massas e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Spinetoli e Monteprandone, na denominação Rosso Piceno, a cerca de 180 metros de altitude, conduzidos em sistema Guyot, com densidade média de 3.800 plantas por hectare, plantados em solos de argila média com depósitos aluviais ricos em cascalho.
Vinificação: Colheita realizada entre meados de setembro e o final de outubro. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura entre 22 e 25 °C, com remontagens moderadas. Parte das uvas fermenta com cachos inteiros, sem esmagamento, preservando a integridade do fruto. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por pelo menos 6 meses em tanques de concreto.

Pontuado por Decanter em 2023: 90