Pingus 2013 (Pingus) 750ml

Indiscutivelmente um dos maiores ícones do mundo do vinho, Pingus foi o primeiro vinho de Ribera del Duero a arrematar a nota máxima de 100 pontos de Robert Parker. A matéria-prima para a elaboração deste magnífico tinto vem de apenas quatro parcelas de vinhedos muito antigos, que totalizam somente 5 hectares cultivados com um rendimento microscópico de 11 hectolitros por hectare. Um vinho de garagem por excelência, apenas 6.500 garrafas do Pingus são produzidas e distribuídas para todo o mundo.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Dominio de Pingus
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas e queijos maturados.
Vinhedo: Uvas provenientes de quatro parcelas de vinhedos muito antigos, Barroso e San Cristobal, localizados da vila de La Horra, na Ribera del Duero. Vinhedos com práticas de cultivo biodinâmico.
Vinificação: Colheita manual e seleção ótica dos cachos. Fermentação e maceração em foudres de madeira de 2.000 litros com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Pontuado por James Suckling em 2013: 96-97
Pontuado por Robert Parker em 2013: 96
Pontuado por Guia Peñin em 2013: 95
Pontuado por Antonio Galloni em 2013: 93
Pontuado por Wine & Spirits em 2013: 93