Les Terrasses 2020 (Alvaro Palacios) 750ml

Alvaro Palacios é um dos "monstros sagrados" da Espanha, criador do mítico L'Ermita e alguns dos melhores vinhos do Priorat. O Les Terrasses é um grande sucesso, mostrando o que o talento de Palácios é capaz de criar.Trata-se de um vinho extremamente saboroso, complexo com presença de fruta madura, mineralidade e boca longa e complexa.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Alvaro Palacios
País: Espanha
Região: Priorat
Tipo: Tinto
Uva: Grenache/Garnacha
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes, queijos, pratos de carne, pato e caça.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, na região da Catalunha. Colheita manual e rendimento limitado.
Vinificação: Vinificação tradicional em cubas de inox, para uma maceração pré-fermentativa a frio e posterior fermentação alcoólica. As uvas foram então separadas de suas borras sem serem filtradas, clarificadas ou estabilizadas por temperatura. Em seguida foram transferidas para barricas de carvalho francês, onde completou a fermentação maloláctica.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e 80% de de 1º, 2º e 3º ano.

Pontuado por Robert Parker em 2020: 94
Pontuado por James Suckling em 2020: 93