Catalino País 2021 (Garcés Silva Family Vineyards - Amayna/Boya) 750ml

O vinho Catalino 2021 representa a viticultura do Vale do Maule no Chile, elaborado com a casta País, de vinhedos de mais de 100 anos e cultivo tradicional. Um vinho exclusivo com uma produção de somente 4900 garrafas por ano; tem coloração vermelha púrpura pálida e nariz perfumado, com muitas notas florais e de frutos vermelhos (como as framboesas frescas) misturados com aromas de ervas silvestres e especiarias suaves. Na boca é um vinho que chama a atenção pela leveza e frescor, com taninos finos e agradáveis! Muito versátil na hora de harmonizar!

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
País: Chile
Região: Valle del Maule
Tipo: Tinto
Uva: País
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na denominação de origem Secano interior- Cauquenes em Coronel de maule. Vinha de mais de 100 anos de castas País,cultivada de forma tradicional com arado a cavalo. Vinhedo está localizado em uma colina suave com um solo granítico.
Vinificação: Foi vinificado com 20% de cachos completos em cuba de aço inoxidável com extração mínima (técnica de infusão). Fermentação com leveduras nativas.
Maturação: Maturação em ovos de concreto (50%) e por 8 meses em barricas velhas, não filtrado

Pontuado por Guia Descorchados em 2021: 93