Braccale 2023 (Castello di Montepò - Jacopo Biondi Santi) 750ml

Com a assinatura do cultuado enólogo Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um cativante corte do famoso clone de Sangiovese Grosso desenvolvido pelos Biondi Santi (BBS11) e Merlot. Musculoso, repleto de notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta e com uma profundidade sedutora, é um tinto de surpreendente qualidade para a sua faixa de preço. Bastante gastronômico, combina com carnes, massas e queijos.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
País: Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese Grosso
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carne vermelha, massas, queijos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios com o famoso clone BBS11 de Sangiovese e com Merlot em Maremma.
Vinificação: Vinificação das castas realizada separadamente por variedade. Maceração prolongada por 10 dias e fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 12 meses em cubas de aço inoxidável.