The Wolftrap White 2021 (Boekenhoutskloof) 750ml

Deliciosa criação de Mark Kent, o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da madeira que confere ao vinho complexidade e elegância.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Boekenhoutskloof
País: África do Sul
Região: Western Cape
Tipo: Branco
Uva: Viognier
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Aperitivos, entradas, peixes, mariscos e aves.
Vinhedo: As três variedades são provenientes de vinhedos próprios localizados em diferenets regiões. A Viognier provem de Malmesbury, a Chenin Blanc de Stellenbosch e a Grenache Blanc de Piekenirskloof.
Vinificação: Fermentação de cada variedade separadamente com controle de temperatura.
Maturação: A Chenin e a Grenache amadurecem em barricas de carvalho francês e logo são misturadas com a Viognier para o blend final.