Stefano Corino Barolo Roncaglie 2020 (Renato Corino) 750ml

Este elegante Barolo é uma criação do filho de Renato Corino. Stefano combinou o vinhedo de sua mãe em La Morra com a técnica de vinificação de seu pai, maturando o vinho da mesma forma que os grandes vinhos da Borgonha. O resultado é um Barolo deliciosamente perfumado e incrivelmente elegante, que mostra, ao mesmo tempo, as qualidades da uva Nebbiolo e o terroir do vinhedo Roncaglie. A safra de 2020 mereceu 93 pontos de James Suckling.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Renato Corino
País: Itália
Região: Piemonte
Tipo: Tinto
Uva: Nebbiolo
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Roncaglie localizado em La Morra (Santa Maria), com uma superfície total de 0,46 ha e exposição Sudeste, a uma altitude de 295-320 metros acima do nível do mar. O plantio foi realizado entre os anos de 1997 e 1998, com um sistema de condução tipo Guyot. O solo é composto por 60% de limo, 30% de argila e 10% de areia, predominando a presença de marne e fósseis de S. Agata.
Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante no máximo dez dias com controle de temperatura. Fermentação malolática realizada em madeira.
Maturação: Maturado em barricas de carvalho de primeira e segunda passagem e posteriormente em garrafas antes de ser comercializado.

Pontuado por James Suckling em 2020: 93
Pontuado por Antonio Galloni em 2020: 93