RPF Petit Verdot 2021 (Pisano) 750ml

A Família Pisano identificou na Petit Verdot um potencial extraordinário no terroir uruguaio. Tradicionalmente usada em cortes de Bordeaux, a vinícola decidiu vinificá-la como 100% varietal após resultados excepcionais na primeira safra.Mesmo com poucos hectares no país, a casta mostrou excelente adaptação ao solo e ao clima do Uruguai, revelando um nariz complexo, em boca, é um vinho concentrado, de taninos firmes, potência e elegância, traduzindo com precisão o caráter da Petit Verdot sob a assinatura Pisano.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Pisano
País: Uruguai
Região: Canelones
Tipo: Tinto
Uva: Petit Verdot
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, massas, pato e queijos curados.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no município de Progreso, no departamento de Canelones, Uruguai. A vinícola cultiva 30 hectares de vinhedos próprios nessa região, com solo argiloso-calcário e clima temperado fresco.
Vinificação: As uvas mais maduras são colhidas manualmente, exclusivamente das parcelas de menor rendimento, e passam por uma triagem criteriosa. A fermentação alcoólica ocorre em tanques com controle de temperatura, seguida de uma maceração prolongada com as cascas. A fermentação malolática é realizada em barricas de carvalho.
Maturação: Maturado por 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês.