El Enemigo Bonarda Los Paraísos 2022 (El Enemigo) 750ml

Los Paraísos fica em um antigo leito de rio em Rivadavia, onde solos de argila e cascalho conferem identidade ao vinho. Mais denso e profundo que muitos exemplares de Bonarda, revela aromas de amoras e ameixas, entrelaçados a nuances balsâmicas e herbais. No paladar, apresenta corpo médio e taninos finos, com textura elegante e precisa.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: El Enemigo
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Bonarda
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, massas, aves, queijos e embutidos
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em El Mirador, Rivadavia, em Mendoza, a 650 metros de altitude, sobre solos argilosos e pedregosos.
Vinificação: Colheita no ponto ideal de maturação. Fermentação com leveduras indígenas em tanques, com temperatura máxima de 26°C por 15 dias, seguida de infusão por mais 15 dias com mínima intervenção.
Maturação: Maturado por 12 meses em foudre.

Pontuado por James Suckling em 2022: 95
Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 93
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 93
Pontuado por Tim Atkin em 2022: 92
Pontuado por Robert Parker em 2022: 92