Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken Erste Lage 2021 (Domdechant Werner) 750ml

Um Riesling seco de alto nível elaborado por Domdechant Werner. Um vinho de caráter mineral tipico de um “terroir” constituído por giz de calcário profundo e loess, apresentando delicados aromas de pêssego, limão e damasco maduro. A acidez é brilhante, madura e viva. No paladar apressenta uma profundidade, intensa densidade e sabor longo. É um grande vinho, pronto para degustar agora mas com bom potencial de longevidade. Pode acompanhar diversos pratos como frutos do mar, peixes ou carnes leves com molho delicado, vai muito bem também com queijo picante ou sozinho. Simplesmente um nobre Riesling de um grande vinhedo.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Domdechant Werner
País: Alemanha
Região: Rheingau
Tipo: Branco
Uva: Riesling
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 09 a 12ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Frutos do mar, carnes brancas, lagosta e polvo.
Vinhedo: Vinhedos selecionados em Kirchenstuck, uma das melhores e mais famosas vinhas da região de Rheingau, classificado como VDP Grosse Lage® (Vinha Grand Cru). Colheita manual, certificado como sustentável pela FairChoice.
Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura, maceração a frio antes da prensagem atenuada das uvas.
Maturação: Sem passagem por carvalho.