Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2018 (Castello di Ama) 750ml

Castello di Ama San Lorenzo recebe o nome do vale que se avista da vinícola, fundada no século XVIII. É elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos, plantados entre 1974 e 1978. Um vinho com extraordinária elegância, potente e intenso, é uma inquestionável representação do terroir único desta região. Na safra mais fria de 2010, mostra ainda mais finesse, e mereceu 92 pontos de Robert Parker.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Castello di Ama
País: Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Massas com molho vermelho, carnes leves e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes dos melhores vinhedos da vinícola.
Vinificação: A Sangiovese e a Merlot foram colhidas manualmente, com seleção visual. Foram desengaçadas e gentilmente prensadas. Cada variedade foi fermentada separadamente em tanques de aço inoxidável com inúmeras battonages por dia. Maceração pelicular por 21 a 23 dias e fermentação malolática completa.
Maturação: Após o corte, o vinho passou por barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses, 20% novas.

Pontuado por James Suckling em 2018: 96
Pontuado por Wine Enthusiast em 2018: 95
Pontuado por Robert Parker em 2018: 94
Pontuado por Antonio Galloni em 2018: 94
Pontuado por Wine Spectator em 2018: 93