Viñas Viejas de La Propiedad 2021 (Palacios Remondo) 750ml

Uma das mais saborosas surpresas da Rioja Alavesa, o Propiedad Herencia Remondo é elaborado pelo genial Álvaro Palacios com uma grande proporção de Garnacha - a melhor casta para esta parte da Rioja na opinião de Palacios. Uma ótima descoberta!

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Palacios Remondo
País: Espanha
Região: Rioja
Tipo: Tinto
Uva: Grenache/Garnacha
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral e massas.
Vinhedo: Uvas provenientes de três vinhedos diferentes, Las Mulgas, Cabecillo de la Ra e Valmira, localizados na Rioja. Vinhas com idade média de 30 a 94 anos.
Vinificação: Desengace e esmagamento dos cachos. Fermentação alcoólica em cubas de madeira com tampa de imersão. Levedura nativa. Maceração por 35 dias e fermentação maloláctica espontânea em barrica.
Maturação: Maturado por 10 meses em fudres.

Pontuado por Robert Parker em 2021: 95
Pontuado por James Suckling em 2021: 95
Pontuado por Tim Atkin em 2021: 95
Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 94
Pontuado por Wine Spectator em 2021: 94