Te Mata Merlot Cabernets 2021 (Te Mata) 750ml

Ótimo tinto, corte bordalês de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta bouquet marcante de frutas maduras e notas de especiarias. No paladar, é fresco, saboroso e macio, com taninos equilibrados e final harmonioso. Um vinho envolvente e acessível, que agrada tanto aos iniciantes quanto aos apreciadores mais experientes.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Te Mata
País: Nova Zelândia
Região: Hawke's Bay
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas, cogumelos e queijos duros.
Vinhedo: Uvas provenientes dos vinhedos próprios da Te Mata Estate, localizados nas sub-regiões Havelock Hills, Bridge Pa Triangle, Dartmoor, Havelock North e Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Nova Zelândia.
Vinificação: As parcelas de cada variedade foram desengaçadas e submetidas a fermentação em temperatura controlada, seguida de maceração prolongada em contato com as cascas. Fermentação malolática completa em tanques.
Maturação: Maturação em barricas de carvalho francês novas e usadas, seguida de afinamento antes do engarrafamento.

Pontuado por Robert Parker em 2021: 90