Los Vascos Primo Pinot Noir 2022 (Los Vascos - Barons de Rothschild - Lafite) 750ml

Este Pinot Noir autoral é elaborado com uvas cultivadas na fria região de Valle San Antonio. Parte dos cachos são vinificados sem desengace. A prensagem suave e o uso de tanques de concreto em formato de ovo, ajudam a conferir uma elegância francesa ao vinho. Parcialmente maturado em barricas de carvalho, o Primo é um Pinot com sedutoras notas florais e de frutas silvestres. Uma grande descoberta com a assinatura dos Domaines Barons de Rothschild, do lendário Château Lafite.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Los Vascos (Rothschild-Lafite)
País: Chile
Região: Valle de San Antonio
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Massas, risotto e carnes.
Vinhedo: A parcela está localizada no topo de uma colina, caracterizada por um solo composto por um primeiro horizonte argiloso de origem fluvial e um segundo horizonte de solo limoso-arenoso de origem granítica. A presença de carbonato de cálcio ativo entre esses horizontes confere ao vinho uma tensão e textura características.
Vinificação: As uvas são colhidas à mão e começam a ser processadas pela manhã. Após uma cuidadosa seleção e desengace, elas são colocadas em tanques abertos, mantendo-se 10% dos cachos intactos. A temperatura de fermentação não ultrapassa os 25°C. Não são realizadas remontagens; a extração é feita apenas através de suaves movimentos manuais. A maceração dura cerca de 15 dias.
Maturação: 70% do vinho é colocado em tanques de cimento e 30% do vinho é colocado em barris de carvalho de primeiro e segundo uso de 400 e 500 litros, onde envelhecerá por 12 meses.

Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 92
Pontuado por Antonio Galloni em 2022: 92
Pontuado por Wine Enthusiast em 2022: 92