Ladoix Les Marnes Blanches 2022 (Faiveley) 750ml

Com aromas de frutas cítricas, flores brancas e toques minerais, este Ladoix apresenta uma excelente complexidade. No paladar, é fresco, com boa estrutura e uma acidez bem definida, complementada por uma leve textura cremosa. O final é longo e elegante, com notas de amêndoas e um toque de salinidade. Avaliado com 94 pontos por James Suckling, é um vinho vibrante e refinado.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Faiveley
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 09 a 11ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Ladoix "Les Marnes Blanches", localizado na comuna de Ladoix-Serrigny, uma das vilas vinícolas mais antigas da Côte de Beaune. Adquirido pela família Faiveley em 1995, a parcela, originalmente plantada com Pinot Noir, foi replantada com Chardonnay em 2013, após testes bem-sucedidos em 0,4 hectares. O vinhedo, com 3,19 hectares, inclui os lieu-dits 'Les Marnées' e 'La Blancharde'. A exposição norte-nordeste e os solos pedregosos de marga e calcário favorecem o amadurecimento lento das uvas, ideais para vinhos brancos. Viticultura orgânica, rendimentos limitados e colheita manual.
Vinificação: Na recepção, as uvas são parcialmente desengaçadas e prensadas. O mosto passa por decantação a frio em tanques de aço inox termorregulados. A fermentação ocorre naturalmente com leveduras selvagens, principalmente em barricas de carvalho francês, com menos de um terço de madeira nova. Fermentação malolática completa.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, com menos de um terço de madeira nova.

Pontuado por James Suckling em 2022: 94
Pontuado por Robert Parker em 2022: 90