Crémant de Loire Carte Turquoise Brut (Domaine Baumard) 750ml

Florent Baumard, apontado como um dos melhores enólogos do mundo pela revista Wine Spectator, criou este delicioso Crémant de Loire. Elaborado pelo método clássico, o mesmo utilizado em Champagne, é fresco e longo, com perfeito equilíbrio entre a acidez e fruta.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Domaine Baumard
País: França
Região: Loire
Tipo: Espumante
Uva: Chenin Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 07 a 09ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Salmão, peixes, frutos do mar e saladas.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Anjou e Touraine, no Vale do Loire, com solos de xisto, arenito e areia. Vinhas com cerca de 35 anos.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente por meio de seleções sucessivas. Após prensagem pneumática fracionada e prensagem direta de cachos inteiros, o mosto passou por fermentação longa, em baixa temperatura, em tanques de aço inoxidável com controle térmico.
Maturação: Maturado por no mínimo 18 meses em garrafa.

Pontuado por Antonio Galloni em : 89
Pontuado por Wine Enthusiast em : 89