Sessantanni 2019 - Double Magnum (San Marzano) 3000ml

Sessantanni é o melhor Primitivo di Manduria e o mais emblemático vinho da região da Puglia. A safra de 2019 recebeu nada menos que os máximos “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, as máximas “5 Grappoli” da Associação Italiana de Sommeliers e 99 pontos de Luca Maroni. Elaborado com uvas de vinhedos de mais de sessenta anos, o Sessantanni serve de inspiração para todos os outros vinhos desta denominação, combinando, como nenhum outro, suculentas notas de fruta madura, taninos potentes e sedosos e um longo final de boca, que lembra cerejas em compota. Se você gosta dos vinhos Primitivo di Manduria, certamente irá adorar o Sessantanni.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: San Marzano
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Volume: 3000ml
Teor alcoólico: 14,5
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas e carnes de caça.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação de Primitivo di Manduria, localizadas na região de Puglia, no sul da Itália. Vinhas muito velhas, com mais de 60 anos da vinícola San Marzano.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente em estado avançado de maturação. Após o desengace e esmagamento, ocorre a maceração a frio a 8°C por aproximadamente 24 a 48 horas. Em seguida, realiza-se a maceração e fermentação com controle de temperatura por cerca de 10 dias, utilizando leveduras autóctones a 24-26°C. A fermentação maloláctica ocorre em cubas de inox.
Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Pontuado por Gambero Rosso em 2019: 3
Pontuado por Luca Maroni em 2019: 99