FACA DE COZINHA MIYABI SANTOKU 18CM 4000 FC EM AÇO INOX 339571810

A faca de cozinha Miyabi Santoku 4000FC combina tradição japonesa, desempenho profissional e elegância atemporal. Sua lâmina em aço especial duplo com dureza de 61 HRC recebe tratamento Friodur, proporcionando alta resistência, excelente retenção de fio e cortes extremamente precisos. Versátil, a Santoku é ideal para frutas, vegetais e carnes, sendo amplamente utilizada como faca de uso geral tanto no Japão quanto na cozinha ocidental. O cabo octagonal em madeira Pakkawood garante conforto, segurança e equilíbrio durante o manuseio, com acabamento refinado evidenciado pelo logotipo gravado e pelo pino de mosaico.
 - Destaques
• lâmina com tratamento friodur para maior durabilidade e afiação prolongada
• dureza de 61 hrc para cortes precisos e consistentes
• formato santoku versátil para frutas, vegetais e carnes
• permite cortes de balanço plano e cortes rápidos
• cabo octagonal em pakkawood com pegada segura e confortável
 - Especificações
• tipo de faca: santoku
• linha: 4000fc
• material da lâmina: aço inoxidável
• uso indicado: preparo geral de alimentos
• altura: 3 cm
• largura: 7,6 cm
• comprimento: 37,7 cm
 - Observações
• fabricada no Japão pela Zwilling
• recomenda-se lavagem manual e secagem imediata para preservar o fio e o acabamento