Carmen Premier 1850 Sauvignon Blanc 2022 (Viña Carmen) 750ml

Produzido com uvas cultivadas no Vale de Casablanca, a melhor região para brancos do país, é um vinho concentrado e persistente. Seu aroma perfumado destaca limão, abacaxi e toques herbáceos. No palato, é seco, muito equilibrado e persistente.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Viña Carmen
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 07 a 09ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Combinações enogastronômicas: Frutos do mar, moluscos e queijo de cabra.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Casablanca Valley, no Vale de Casablanca, no Chile, região de forte influência marítima do Oceano Pacífico, marcada por clima frio e constante.
Vinificação: Colheita manual. As uvas são desengaçadas e esmagadas, seguidas de resfriamento até 10 °C. Prensagem com separação dos diferentes tipos de mosto. Decantação estática por 36 a 48 horas e fermentação alcoólica a 16 °C, com posterior lote e estabilização.
Maturação: Maturado em tanques de aço inoxidável.